La Escuela de Tecnología de Alimentos, el Centro Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos (CITA) de la Universidad de Costa Rica y...
Category : Noticias
ACTA Colombia en feria Alimentec 2018
Entre el 5 y el 8 de junio se desarrollará en la ciudad de Bogotá la feria Alimentec, la principal feria de la industria de alimentos y...
Presentaciones expuestas en el Seminario Latinoamericano de Ciencia y Tecnología de Alimentos
Agro logística: clave para la competitividad del sector agropecuario de las regiones Análisis de cadenas de suministro para identificar...
Buen recibimiento de presentación de Comentarios al Proyecto de ley 07 en Colombia
El día 27 de octubre de 2017, el Presidente de ALACCTA, sr. Jairo Romero, siguiendo la Declaración de Montevideo, realizó una...
Exitoso desarrollo de la sesion de ALACCTA en el 21 International Congress of Nutrition en Buenos Aires
Con un amplio marco de asistencia de publico, el recién pasado 15 de octubre, se realizó exitosamente la sesión ALACCTA en el 21ICN...
El etiquetado de alimentos como oportunidad de educar al consumidor
La alimentación ha sido, desde siempre, un tema central en la cotidianeidad de los argentinos. Pero en los últimos años, debido a la...
Fotos del XIII Congreso de Ciencia y Tecnología de Alimentos-CONACTA 2016
Entre los días 21 al 23 de Septiembre 2016, se realizó exitosamente el XIII Congreso de Ciencia y Tecnología de Alimentos...
Exitoso Seminario de Ciencia y Tecnología de Alimentos en Montevideo
Del 7 al 10 de agosto de 2016 se realizó en Montevideo el XIX Seminario Latinoamericano y del Caribe de Ciencia y Tecnología de...
Saludos del nuevo presidente de nuestra Asociación
Estimados colegas de ALACCTA Antes que nada agradecer a quienes me confirieron el honor de ser Presidente de ALACCTA. Haremos entre todos...
Distinguido académico de IUFOST envía un fuerte mensaje relacionado con la nutrición
La relación entre el controvertido concepto de alimentos “ultraprocesados” y las afecciones médicas relacionadas con la...
Sesión de ALACCTA en IUFOST 2016
A cerca de la sesión La sesión de ALACCTA fue muy buena y muy bien recibida por los asistentes. Comenzó con la presentación de Suzana...