Revista La Alimentación Latinoamericana (N°362)
Temario:
- BACIGALUPO cumple 100 años!
- FITHEP, una feria que se multiplica…
- CICyTAC 2022 – Congreso de Ciencia y Tecnología de los Alimentos de Córdoba.
- CLAMISA 2022 – Congreso Latinoamericano de Alimentos, Medellín Colombia.
- Feria Interpack, Dusseldorf – Alemania, mayo 2023.
- Notas de empresas: VICTORY Limpieza Profesional – Urschel – Granotec – Tomra Food.
- Carne de cultivo
- Impacto del cambio climático sobre la inocuidad alimentaria – informe FAO.
- Inocuidad en queserías.