AMECA México

ameca-verde

NOMBRE
Asociación Mexicana de Ciencia de los Alimentos A.C.
ACRÓNIMO o SIGLA
AMECA A.C.
RAZÓN SOCIAL
Asociación Mexicana de Ciencia de los Alimentos A.C.
PERSONERÍA JURÍDICA
Gilber Vela Gutiérrez
NÚMERO DE SOCIOS
Actualmente cuenta con 340 socios profesionistas y 341 socios estudiantes.

 

Breve descripción
La Asociación Mexicana de Ciencias de los Alimentos, AMECA, A.C., se constituye en noviembre del 2005 con Escritura No. 115534 registrada en la Cd. de Durango, pero con carácter nacional, con el propósito de ofrecer sus servicios a través de sus miembros, de todo tipo de apoyo a los diferentes sectores de la sociedad, en la búsqueda de soluciones para el logro de un mejor nivel social, económico e industrial.

Una vez que esta Asociación ha sido creada, deseando que sea reconocida como órgano de consulta, asesoría y promoción de iniciativas para el logro de una alimentación más sana con garantía de inocuidad alimentaria; así mismo, en el desarrollo de productos alimenticios sanos, que fortalezcan el sector industrial e impulsen la investigación y el desarrollo tecnológico.

 

Misión y visión

Misión:

Aglutinar a los especialistas en ciencia de los alimentos para fortalecer esta área, a través de socializar la relevancia de esta ciencia en el bienestar de la población contribuyendo como órgano consultivo en los diferentes ámbitos sociales, profesionales, gubernamentales, convirtiendose en un pilar de apoyo para el desempeño profesional de sus miembros.

Visión:

Constituirse en una asociación profesional, con carácter nacional y reconocimiento internacional que colabore con la sociedad en los diferentes niveles gubernamentales, municipales, estatales y nacionales, en aquellos temas relacionados con la ciencia de los alimentos.

 

 

 

 

JUNTA DIRECTIVA
PERÍODO 2023 al 2025
INTEGRANTES
Cargo Nombre Institución / empresa
Presidente Dr. Gilber Vela Gutiérrez Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas
Vicepresidente Dr. César Ozuna López Universidad de Guanajuato
Secretaria Dra. Efigenia Montalvo González Instituto Tecnológico de Tepic
Tesorera Dra. Celeste C. Ibarra González Tecnológico de Monterrey – Campus Puebla.
Vocal de Admisión y Financiamiento Dra. Esther Pérez Carrillo Tecnológico de Monterrey – Campus Monterrey.
Vocal Premios y

Reconocimientos

Dra. María José Rivas Robles Universidad Iberoamericana Campus Puebla
Vocal de

Vinculación

Dra. Mariana Valdespino León Instituto Tecnológico Superior de Cintalapa
Vocal Educación

Continua

Dr. Everardo Mares Mares Instituto Tecnológico Superior de Guanajuato
Vocal de Difusión y

Divulgación

Dr. Rafel Hernández Carbajal Instituto Tecnológico Superior de Papasquiaro
Vocal estudiante C. Juan Carlos Elizalde León Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
Vocal estudiante Lic. Luis A. Chanona Orantes Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas

 

MENCIONE OBJETIVOS O PROYECTO DE LA ACTUAL JUNTA DIRECTIVA
  • Promover las ciencias alimentarias y difundir el conocimiento y su aplicación mediante publicaciones y conferencias de divulgación.
  • Estimular y mantener el interés por la investigación básica y aplicada en las ciencias alimentarias en México.
  • Fomentar la comunicación y la cooperación de los profesionales e intelectuales inmersos en el estudio, investigación y desarrollo de las ciencias alimentarias y aquellos de la industria de alimentos.
  • Contribuir a la enseñanza de las ciencias alimentarias en la República Mexicana, tanto en los niveles básico, como en medio superior y superior.
  • Participar con propuestas e integrarse a comisiones con los tres niveles de gobierno, en la difusión y regulación de los alimentos.
  • Gestionar subvenciones del Gobierno Federal, de los estados y de los municipios, para sufragar parcial o totalmente los gastos que demanden los trabajos para el logro de los objetivos de la Asociación.
  • Promover la vinculación de investigadores con el Sector Industrial a través de estancias en la industria, así como estancias de profesionales de las industrias en las instituciones de educación superior y centros de investigación y desarrollo.
  • Promover la participación de investigadores en proyectos de investigación aplicada que coadyuven a la resolución de la problemática nacional de la industria alimentaria.

 

NOMBRE ACTIVIDADES DE RELEVANCIA QUE REALIZA LA ASOCIACION
Congreso Internacional de Latin Food 2024 (noviembre 2024).
Actividades del proyecto AMECA-CONAHCYT. Se desarrollan cursos, talleres, seminarios y foros, en diferentes regiones de la república mexicana, con la finalidad de compartir avances sobre la ciencia y tecnología de los alimentos y las estrategias vinculadas a los objetivos de desarrollo sostenible [2] Hambre Cero, [3] Salud y Bienestar, [6] Agua limpia y Saneamiento y [12] Producción y consumo responsable.
Seminarios webinars mensuales (conferencias pre-congreso), relacionado a la ciencia de los alimentos.

 

 

SEDE
País México
Ciudad: Durango, Durango.
Lugar de sesión de la junta directiva: Tuxtla Gutiérrez, Chiapas
Dirección: Calle Granate 429, Jardines de Pedregal. Tuxtla Gutiérrez, Chiapas. CP. 29049.

 

LINKS
Sitio web https://amecamex.mx/
Facebook https://www.facebook.com/AsoMexCieAli
Instagram https://www.instagram.com/ameca_ac/
Estatutos de la asociación https://amecamex.mx/nosotros/mision-vision-objetivos/

 

INFORMACIÓN DE CONTACTO
Teléfono incluir código de país +529611761857
Correo electrónico ameca.presidencia@gmail.com