SOCHITAL CHILE

NOMBRE
Sociedad Chilena de Ciencia y Tecnología de Alimentos
ACRÓNIMO o SIGLA
SOCHITAL
RAZÓN SOCIAL
Asociación Chilena de Ciencia y Tecnología de Alimentos
PERSONERÍA JURÍDICA
213221
NÚMERO DE SOCIOS
70

 

Breve descripción
La Sociedad Chilena de Tecnología en Alimentos (SOCHITAL) es una sociedad científica sin fines de lucro, fundada en 1962, que reúne a académicos, investigadores y profesionales de diversas disciplinas vinculadas a la ciencia, tecnología e innovación alimentaria. Su propósito es promover el desarrollo científico y tecnológico del sector alimentario, favoreciendo el intercambio de conocimientos y la colaboración entre la academia, la industria y los organismos públicos.
SOCHITAL tiene como objetivos:

  • Promover el acercamiento y la cooperación entre académicos, profesionales y técnicos que desarrollan actividades en las distintas áreas de la Ciencia y Tecnología de los Alimentos.
  • Estimular la investigación y el estudio de los desafíos científicos y tecnológicos para impulsar el desarrollo de la industria alimentaria en Chile.
  • Fomentar la discusión, difusión y publicación de los resultados de investigación en ciencia y tecnología de los alimentos.
  • Promover la especialización y la capacitación continua de los profesionales del área, en concordancia con los avances científicos y tecnológicos.
  • Contribuir al reconocimiento del rol de la ciencia y de los profesionales del área alimentaria en el desarrollo industrial y en el mejoramiento de la alimentación de la población.
  • Orientar, mediante fundamentos científicos y técnicos, a los organismos públicos y a la industria alimentaria en materias relacionadas con el desarrollo y la elaboración de alimentos.

 

Misión y visión
Promover el desarrollo de la ciencia y la tecnología de los alimentos en Chile mediante el fomento de la investigación, la innovación, la colaboración entre académicos, profesionales, el sector público y la industria, la formación continua de especialistas y la difusión del conocimiento científico, contribuyendo al fortalecimiento de la industria alimentaria y al mejoramiento de la alimentación y la calidad de vida de la población

 

JUNTA DIRECTIVA
PERÍODO 2025 al 2026
INTEGRANTES
Cargo Nombre Institución / empresa
Presidente Dr. Vilbett Briones Labarca Universidad de La Serena
Vice presidente Dr. Roberto Lemus Mondaca Universidad de Chile
Secretario Dr. Andrés Bustamante Pezoa Universidad de Chile
Tesorero Dr. Ricardo Villalobos Carvajal Universidad del Bío-Bío

 

OBJETIVO
  • La actual Directiva tiene como objetivo fortalecer y proyectar SOCHITAL, promoviendo la modernización de sus estatutos, el crecimiento y la participación activa de sus socios, la colaboración entre instituciones y la organización de actividades científicas que contribuyan al desarrollo de la ciencia y tecnología de los alimentos en Chile.

 

ACTIVIDADES DE RELEVANCIA QUE REALIZA LA ASOCIACION
  • Congreso de la Sociedad Chilena de Tecnología de Alimentos (SOCHITAL)
  • Jornadas SOCHINUT (Sociedad Chilena de Nutrición)-SOCHITAL

 

SEDE
País Chile
Ciudad: Santiago
Lugar de sesión de la junta directiva: Online/en congresos o jornadas
Dirección: Santo Domingo 1809, oficina 1502

 

LINKS
Sitio web www.sochital.cl
Facebook https://www.facebook.com/sochital
Linkedin https://www.linkedin.com/company/sochital-sociedad-chilena-de-tecnolog%C3%ADa-de-alimentos/

 

INFORMACIÓN DE CONTACTO
Correo electrónico sochitalchile@gmail.com