COPCYTA PANAMÁ

Colegio Panameño de Ciencia y Tecnología de Alimentos

El Colegio Panameño de Ciencia y Tecnología de Alimentos (COPCyTA) es una organización sin fines de lucro constituida legalmente bajo personería jurídica concedida el 26 de junio de 2006, a través del Resuelto P.J. N°359-132 del Ministerio de Gobierno y Justicia.

Fue registrada con el N°360 en el Ministerio de Gobierno y Justicia, según el Decreto Ejecutivo N°524 (31.Oct.2005) para reconocer la personería de asociaciones de interés privado sin fines de lucro.

Es reconocida por la Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos AUPSA, por Resolución N°001-AG-07, 10 de agosto de 2007, como gremio que promueve el conocimiento dela Ciencia y Tecnología de Alimentos.

Por Resolución N°201-2848 del Ministerio de Comercio y Finanzas, el 17 de Setiembre del 2007, se inscribe a COPCYTA como Persona Jurídica en el registro de personas o entidades autorizadas para recibir donaciones y que las mismas sean deducibles de impuesto sobre la renta para sus donantes.”

Junta Directiva COPCyTA 2019-2021

Finalidades  de la  institución

•  Vincular, en aras de los mejores intereses del Colegio, de la Ciencia y Tecnología de Alimentos y del país, a toda persona natural o jurídica que tenga como principal actividad profesional, científica o empresarial, el desarrollo y aplicación de la Ciencia y Tecnología de los Alimentos
•  Contribuir al mejor conocimiento de la Ciencia y Tecnología de Alimentos, como profesión y su aplicación al desarrollo de la industria de los alimentos.
•  Contribuir a alcanzar el adecuado fortalecimiento y desarrollo de la industria alimentaria de Panamá.
•  Contribuir a la difusión e intercambio de conocimientos sobre la Ciencia y Tecnología de Alimentos, así como al fortalecimiento y mejoramiento de las relaciones entre la industria alimentaria, las entidades del estado y los profesionales del ramo.
•  Contribuir a la proyección de instituciones, establecimientos, industrias, organismos, centro docentes, laboratorios u otras entidades que tengan como finalidad el desarrollo de la Ciencia y Tecnología de Alimentos.
•  Cooperar, en la medida de las posibilidades, con todas las entidades nacionales e internacionales, públicas o privadas, que persigan objetivos similares.
•  Velar para que los profesionales de la Ciencia y Tecnología de los Alimentos, reciban una justa remuneración, estabilidad en el cargo y adecuadas condiciones de trabajo.
•  Contribuir con las autoridades nacionales en la elaboración de disposiciones legales relacionadas con la Ciencia y Tecnología de Alimentos.

Actividades Realizadas

• Conferencia sobre “Uso de Edulcorantes en la Industria Alimentaria: aplicaciones, ventajas y seguridad”.
• Penonomé, 17 de mayo de 2007. CRU de Coclé de la UTP.
• 45 asistentes: estudiantes, profesores, nutricionistas y médicos de Hospitales (Santiago, Aguadulce, Penonomé), DEPA.
• I Simposio sobre Ciencia, Tecnología, Agro alimentación y El Derecho al Consumo de Alimentos Sanos. 17-19 de octubre de 2007. Ciudad de Panamá.
• II Simposio de Inocuidad, Buenas Prácticas Agrícolas, Análisis de Riesgos, Norma FSSC 22, Vigilancia Epidemiológica de ETAs, Políticas de Inocuidad. 29-30 de julio de 2011. Ciudad de Panamá.
• III Simposio de Inocuidad. 16-18 de octubre de 2013. Hotel Resort Royal Decameron, Panamá.
• Aprobación de la Ley 46 de 24 de junio de 2015. Que Reconoce la profesión de Ciencia y Tecnologías de Alimentos.
• Aprobación del Decreto Ejecutivo 465 de 27 de octubre de 2016. Que reglamenta la Ley 46 del 24 de junio de 2015.

Sitio web:

• www.copcyta.org.pa