Why is food processing essential to feeding the world? Join us on World Food Day for a global webinar that explains how science turns raw...
Author Archives: alacctadm
Cuso virtual: FSPCA Preventive Controls for Human Food Participant
Te invitamos al Curso PCQI – Preventive Controls for Human Food (Versión 2), impartido por Gisela Kopper, instructora líder de la...
Webinar Más allá del procesamiento: innovación, conservación y seguridad alimentaria
Título: “Más allá del procesamiento: innovación, conservación y seguridad alimentaria” Objetivo: El objetivo de este...
Seminario: Un diálogo sobre el futuro de los alimentos y sus procesos
El Laboratorio BioPREL UANDES y AB Chile, junto a los académicos de la Escuela de Nutrición y Dietética Ingrid Contardo, Javier...
Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos, CONACTA-FOODTECH
🚀 ¡Se acerca el gran encuentro de la ciencia y tecnología de alimentos! Del 23 al 25 de octubre, Bogotá será la sede de CONACTA...
Argentina recibe el XIX CYTAL 2025: el encuentro clave sobre innovación y sostenibilidad alimentaria
El próximo 12, 13 y 14 de noviembre se llevará a cabo el XIX CYTAL 2025 «Alimentos del futuro: innovación, sostenibilidad y salud»...
Participación de ALACCTA en IFT FIRST 2025: Ciencia latinoamericana presente en el debate sobre alimentos procesados
La Ing. Ana María Quirós Blanco y la Dra. Susana Socolovsky —secretaria de Asuntos Internacionales y presidenta electa de ALACCTA,...
11th International Symposium on «Delivery of Functionality in Complex Food Systems» 2025 – Deadline has been extended to 8 July 2025
Dear Colleagues, We are delighted by the interest shown by many investigators and students around the world in attending the next 11th...
