La Dra. Susana Sokolovsky, miembro de la Junta directiva de la Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios (AATA), advierte que el...
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News form IUFOST Congress
Dear ALACCTA friends, here’s news form IUFOST Congress Abstract submission is now open until April 30, 2026. Be part of the...
Dra. Magda Pinzón, expresidente de ALACCTA, recibió reconocimiento del Ministerio de Ciencia y Tecnología de Colombia
A la doctora Magda Ivone Pinzón Fandiño el reconocimiento de Ministerio de Ciencias y Tecnología de Colombia como Investigadora...
Congreso Tecno Alimentos 2026
Como Asociación Latinoamericana y del Caribe de Ciencia y Tecnología de Alimentos (ALACCTA) y Asociación Dominicana de Profesionales...
VIDEOS: La relevancia de los alimentos procesados
Amigas y amigos de ALACCTA: Desde IUFoST nos comparten estos videos que abordan la relevancia de los alimentos procesados en nuestra vida...
Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos, CONACTA-FOODTECH
🚀 ¡Se acerca el gran encuentro de la ciencia y tecnología de alimentos! Del 23 al 25 de octubre, Bogotá será la sede de CONACTA...
11th International Symposium on «Delivery of Functionality in Complex Food Systems» 2025 – Deadline has been extended to 8 July 2025
Dear Colleagues, We are delighted by the interest shown by many investigators and students around the world in attending the next 11th...
Revive el webinar por el Día Mundial de la Inocuidad Alimentaria
En el marco del Día Mundial de la Inocuidad Alimentaria, el pasado 6 de junio de 2025, se llevó a cabo con éxito el webinar...
Nuevo Presidente de ALACCTA 2025–2026: Dr. Rommy Zúñiga
La Asociación Latinoamericana y del Caribe de Ciencia y Tecnología de Alimentos (ALACCTA) informa la designación del Dr. Rommy...
