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Author Archives: crisdelaf
Revista La Alimentación Latinoamericana (N°354)
Temas Ferias presenciales / Espectrofotometría / Harina de legumbres / Plásticos / Orgánicos en la Argentina / Análisis sensorial...
Video: Mesa Redonda Alaccta: “Alimentación Saludable y Sostenible”
Alaccta, junto a la Fundación Triptolemos e IUFOST, presenta la mesa que trae a discusión distintos temas de Investigación realizados...
Revista La Alimentación Latinoamericana (N°353)
Temas: Rotulado frontal / ICCAS z Plásticos y crisis climática / Refrigeración en cervecería / Desperdicio frutas y verdudas /...
Presentaciones Mesa Redonda Virtual “Tendencias en Ciencia y Tecnología de Alimentos”
Con el objetivo de reflexionar sobre temas de actualidad en Ciencia y Tecnología de Alimentos desde normativa a aplicación de buenas...
Revista La Alimentación Latinoamericana (N°352)
Pérdida y desperdicio / Establecimientos lácteos / Anuga 2021 / Cibus 2021 / Calidad de harinas / Clasificación NOVA / Plomo...
Revista La Alimentación Latinoamericana (N°351)
Resistencia microbiana / Control temperatura / Fortificación / Anuga Food Tec / Subproductos arroz / Salud dental Descargar revista
ALACCTA expuso su visión sobre el etiquetado frontal en América Latina
Diserataciones: “Etiquetado frontal de alimentos en Chile: que ha sucedido desde que se implementó y...
