Estimadas y estimados investigadores Latinoamericanos, De parte de ALACCTA los invitamos a considerar presentar sus trabajos en los...
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Noticias de IUFost
Amigas y amigos de ALACCTA, compartinos con ustedes lo último en actualidad de IUFost en donde se incluye la realización de nuestra...
Nueva presidencia en ALACCTA para el periodo 2022 – 2024
En Asamblea General realizada en el marco del XXII Congreso Latinoamericano y del Caribe de Ciencia y Tecnología de Alimentos, efectuado...
Clamisa 2022 en imágenes
Inauguración Mesa Alaccta:El nuevo enfoque de nutrición y salud: el reto actual para el desarrollo de alimentos y bebidas. Dra. Cecilia...
21st IUFoST World Congress of Food Science and Technology
The 21st IUFoST World Congress of Food Science and Technology (https://www.iufostworldcongress-singapore.com/home) which will be held...
El debate sobre los alimentos procesados
A continuación compartimos una serie de documentos, artículos, presentaciones e informes respecto al tema de Alimentos Procesados....
Boletín Científico Alaccta
Boletín Científico Edición especial, abril de 2025 En el marco del Congreso ALACCTA-SOCHITAL 2025, llevado a cabo en la Pontificia...
