ASCOTA COSTA RICA

NOMBRE

Asociación de Tecnología Alimentaria de Costa Rica

ACRÓNIMO o SIGLA

ASCOTA

RAZÓN SOCIAL

ASOCIACIÓN DE TECNOLOGÍA ALIMENTARIA DE COSTA RICA

PERSONERÍA JURÍDICA

3-002-658265

NÚMERO DE SOCIOS

56

Breve descripción

La Asociación de Tecnología Alimentaria de Costa Rica es una entidad de carácter privado, sin fines de lucro, que agremia a los profesionales y estudiantes en Ciencia y Tecnología de Alimentos de Costa Rica.

Misión y visión

ASCOTA tiene como misión unir a los profesionales en tecnología e ingeniería de alimentos en una asociación que contribuya al progreso del país, a través del intercambio de información con la sociedad, la mejora continua de los profesionales, y el apoyo a las iniciativas que buscan el uso del conocimiento y el desarrollo de la disciplina.

La visión de ASCOTA es ser la asociación líder a nivel nacional e internacional en la promoción de la ciencia, ingeniería y tecnología de alimentos, con ética y responsabilidad social, por medio de la cohesión de sus asociados, la divulgación de conocimiento científico y la vinculación con organizaciones afines.

JUNTA DIRECTIVA

PERÍODO

2026 al 2028

INTEGRANTES

Cargo

Nombre

Institución / empresa

Presidente

Yock Mei Acón

Desarrollos Alimentarios de Costa Rica

Vicepresidente

Pharit Alpizar

Agro & Food Integrity

Secretaria

Carolina Guadamuz

Tecnológico de Costa Rica

Tesorera

Gabriela Ortiz

Ventas Cognitivas

Vocal 1

Ana María Quirós

Universidad de Costa Rica

Vocal 2

Alejandra Sibaja

AS Food Consulting

Vocal 3

Alexa Víquez

Boston Scientific

Vocal 4

Katherine Ruiz

Industrias Mafam

Fiscal

Ileana Alfaro

Universidad de Costa Rica

MENCIONE OBJETIVOS O PROYECTO DE LA ACTUAL JUNTA DIRECTIVA

Objetivos y proyectos: Fortalecer la actualización profesional, representación y vinculación del gremio con el sector alimentario mediante:

• Brindar charlas gratuitas de actualización y capacitación a los agremiados.
• Promover acciones de responsabilidad social mediante la donación de regalos navideños para niños de escasos recursos.
• Emitir criterios técnicos sobre proyectos de ley y propuestas regulatorias nacionales relacionadas con la industria alimentaria.
• Participar activamente en el Comité Nacional de Alimentos de INTECO.
• Fortalecer la participación en eventos y actividades de CACIA y otras organizaciones relevantes del sector.
• Promover y apoyar oportunidades de actualización y desarrollo profesional para los agremiados.
• Participar en eventos de relevancia para la industria alimentaria, fortaleciendo la presencia y representación del gremio.

ACTIVIDADES DE RELEVANCIA QUE REALIZA LA ASOCIACION

Webinar: Gestionar Alérgenos, Proteger Vidas

Webinar: Estado actual del contexto regulatorio de alimentos procesados