El tema de los alimentos ”ultra-procesados” está generando acalorados debates no sólo entre el consumidor sino también entre...
Foro «Procesamiento e Innovación con Propósito»
Nos complace invitarlos a la cuarta edición del foro “Procesamiento e Innovación con Propósito”, organizado por la Cámara de...
La ciudad de Valparaíso (Chile) será sede del Congreso ALACCTA – SOCHITAL 2025
Bajo el lema «Alimentos para el mnañana: Ciencia, Tecnología e Inovación para una alimentación sostenible y saludable», la Escuela...
Coloquio internacional, Procesamiento de alimentos: Avances y desafíos en nutrición, salud y sostenibilidad
AGENDA Conferencia Magistral Decana Ciencia de los Alimentos y Nutrición. CES – Dra. Piedad Roldan (30 min) Preguntas y respuestas...
Webinar: Hacia dietas más sostenibles y saludables
Registro >> ALACCTA en conjunto con ACTA (Colombia), organizan el webinar gratuito “Hacia Dietas más Sostenibles y...
Revista La Alimentación Latinoamericana (N°371)
Descargar revista (Pdf)>> SUMARIO LAL 371 FERIAS 4 Cibus, la feria de los productos bellos, buenos, bien hechos… y...
VII Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos
Amigas y amigos de Alaccta, Por este medio quisiéramos extenderle una cordial invitación para participar en el VII Congreso...
Revive el webinar “Aplicación de Ciencia de los alimentos para la generación de una bioeconomía circular”,
ALACCTA en conjunto con ACTA (Colombia), organizaron webinar gratuito “Aplicación de Ciencia de los alimentos para la generación de...
