Clamisa – Alaccta 2022

Congreso Latinoamericano de Alimentos:
Una Mirada Integral a los Sistemas Alimentarios – CLAMISA 2022

Fecha: 15 al 18 de noviembre de 2022 en Medellín, Colombia

La Asociación Colombiana de Ciencia y Tecnología de Alimentos – ACTA, el programa de Ingeniería Agroindustrial de la Universidad Pontificia Bolivariana, La Asociación Latinoamericana y del Caribe de Ciencia y Tecnología de Alimentos – ALACCTA y la Asociación Internacional para la Protección de Alimentos – IAFP; han organizado un gran evento para realizar un intercambio de conocimientos, saberes y experiencias, en torno al área de los alimentos; el cual se realizará en la ciudad de Medellín – Colombia en las instalaciones de la Universidad Pontificia Bolivariana.

El mayor reto es reunir tres grandes eventos:

• XVI – CONACTA 2022: Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos.
• XXII – Congreso Latinoamericano y del Caribe de Ciencia y Tecnología de Alimentos – ALACCTA
• VIII Simposio Latinoamericano de Inocuidad de los Alimentos de IAFP.

Objetivo general: ofrecer un espacio de encuentro e intercambio de conocimientos, saberes y experiencias a los diversos actores que participan en la creación y desarrollo de sistemas alimentarios con el fin de contribuir al avance de la gestión de la ciencia, la tecnología, la nutrición e inocuidad de los alimentos, como factor fundamental de la productividad, competitividad y sostenibilidad de organizaciones, sectores, regiones y países.

Ejes temáticos: 

• Nutrición, alimentación y salud
• Ciencia y tecnología de los alimentos
• Inocuidad alimentaria
• Cambio climático y gestión de data alimentaria

Más información



Inscripciones



Premios y Reconocimientos ACTA

Juan Carlos Palacio Piedrahíta. Coordinador del evento.

Liliana Peralta Baquero. Coordinadora del evento