El nuevo enfoque de nutrición y salud: el reto actual para el desarrollo de alimentos y bebidas. Dra. Cecilia Abirached, Dra. Alejandra Medrano, Dra Mary Luz Olivares. Moderadora de la sección: Dra. Analia Rodriguez.
Conferencias de integrantes de Alaccta:
Dr. Jose Miguel Bastias Dr. Rommy Zuñiga, Dra. Magda Ivonne Pinzón. Conversatorio sobre Nanotecnología con la participación de las Dras. Magda Ivonne Pinzón y Alejandra Medrano.