Declaración de Alaccta
Un hecho fundamental sucedido en la Asamblea de ALACCTA en Montevideo fue que todos los representantes de las Asociaciones Miembro acordamos emitir un pronunciamiento en relación con las especulaciones acerca de los alimentos procesados que tanto impacto están causando en la región pese a que no son basadas en la ciencia y que están influyendo en las nuevas legislaciones de alimentos y en la industria.
Hemos acordado desarrollar la declaración por medio de artículos, entrevistas, presentaciones en eventos y en actividades similares y al tiempo unirnos a iniciativas que en este sentido tomen en instancias sólidas y respetables. Toda la información que se genere alrededor de esta actividad se encontrará disponible en la página web de ALACCTA.
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