🚀 ¡Se acerca el gran encuentro de la ciencia y tecnología de alimentos! Del 23 al 25 de octubre, Bogotá será la sede de CONACTA...
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11th International Symposium on «Delivery of Functionality in Complex Food Systems» 2025 – Deadline has been extended to 8 July 2025
Dear Colleagues, We are delighted by the interest shown by many investigators and students around the world in attending the next 11th...
Revive el webinar por el Día Mundial de la Inocuidad Alimentaria
En el marco del Día Mundial de la Inocuidad Alimentaria, el pasado 6 de junio de 2025, se llevó a cabo con éxito el webinar...
Nuevo Presidente de ALACCTA 2025–2026: Dr. Rommy Zúñiga
La Asociación Latinoamericana y del Caribe de Ciencia y Tecnología de Alimentos (ALACCTA) informa la designación del Dr. Rommy...
IFT está brindando 30% de descuento en la inscripción al congreso IFT FIRST
Nos complace informar que quienes se desempeñan en el sector académico o gubernamental pueden acceder a un 30% de descuento en su...
Noticias desde IUFost marzo 2025
Amigas y amigos de ALACCTA: Compartimos el resumen de noticias de IUFost del mes de marzo de 2025. También les invitamos a que sigan las...
Como ALACCTA nos unimos al pesar de Fundacion Triptolemos por el fallecimiento de Federico Mayor Zaragoza
Federico Mayor Zaragoza ha sido una de las figuras más polifacéticas, visionarias y de mayor proyección internacional entre la élite...
