Amigas y amigos de ALACCTA: Compartimos el resumen de noticias de IUFost del mes de marzo de 2025. También les invitamos a que sigan las...
Video webinar: Límite funcional de inocuidad en la arquitectura alimentaria
Charla del arquitecto Luis Fernando Céspedes García, conferencista especializado en Arquitectura Alimentaria. El pasado 6 de marzo de...
Curso certificado Nutrición basada en la evidencia
Saludos a todas y todos. Les queremos informar que el Curso certificado Nutrición basada en la evidencia inicia el 13 de enero del...
Como ALACCTA nos unimos al pesar de Fundacion Triptolemos por el fallecimiento de Federico Mayor Zaragoza
Federico Mayor Zaragoza ha sido una de las figuras más polifacéticas, visionarias y de mayor proyección internacional entre la élite...
El Institute of Food Technologists (IFT) abrió su Call for proposals & Call for abstracts para el congreso IFT FIRST 2025
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Webinar: La controversia sobre los alimentos “ultra-procesados”
El tema de los alimentos ”ultra-procesados” está generando acalorados debates no sólo entre el consumidor sino también entre...
Foro «Procesamiento e Innovación con Propósito»
Nos complace invitarlos a la cuarta edición del foro “Procesamiento e Innovación con Propósito”, organizado por la Cámara de...
