VIDEO: Webinar, Una mirada al mundo de las «otras» proteínas

Presentación del webinar “Una mirada al mundo de las otras proteínas” que se realizó el día 17 de agosto. En esa oportunidad, el Dr. Mauricio Opazo de Chile y la Dra. Ana María Quiroz de Costa Rica expusieron sobre los avances y descubrimientos más recientes en el campo de las proteínas alternativas.